Popularność włoskich restauracji

Już od wielu lat w Polsce można zaobserwować zafascynowanie kuchnia włoska i smakami, które ona oferuje. Restauracja włoska znajduje się praktycznie w każdym mieście, ba żeby nie powiedzieć, że za każdym rogiem. Przecież praktycznie w każdej mniejszej czy większej knajpce możemy zamówić pizzę, a i inne dania kuchnia włoska z pewnością znajdą w się w menu. Zresztą wraz z prawdziwym wysypem restauracja włoska nastąpił również wzrost oczekiwań Polaków co do poziomu serwowanych dań i usług.
Każdy smakosz już wie, że prawdziwa kuchnia włoska to pizza z pieca, a składniku muszą być świeże i pachnące. Co więcej są w stanie już rozpoznać oryginalne smaki, ze względu na często podróże do Italii. Polacy kochają restauracja włoska tak mocno, że bardzo często wybierają ją zamiast rodzimych przysmaków. Zamieniają więc kotlet schabowy z kapustą i pierogi z mięsem na włoską pastę, spaghetti i lasagne, a na deser słodkie tiramisu. Skąd, więc bierze się ta popularność kuchnia włoska w naszym kraju? Z pewnością przyczyniły się do tego przyprawy, używane w ogromnych ilościach takie jak bazylia i oregano.
Składnikiem większości dań jest również oliwa z oliwek, która jest dosyć bogato dodawana do większości dań, tak że czasami wręcz pływają w oliwie. Pomidory jedne z najczęściej wykorzystywanych zawsze muszą być aromatyczne, pachnące. Musi być czuć, że dojrzewały na słońcu. Zresztą wszystkie smaki muszą przywodzić na myśl włoskie klimaty, czyli leniwe złociste słońce, ciepłe promienia wygrzewające pieszczotliwe każdy składnik. To właśnie włoskie ciepło jest podstawą każdej potrawy.
Zobacz też: Restauracja włoska | Da Pietro Kraków