W dzisiejszym świecie jest obfitość jedzenia. Dzięki temu rozwinęła się dietetyka i możliwości odżywiania się. Co rusz w ofercie firm cateringowych pojawia się nowa pozycja. Niektóre rodzaje diet są szczególnie warte zainteresowania, ponieważ niosą ze sobą wiele korzyści zdrowotnych. Stosowanie diet może również znacząco wspomóc w oczyszczaniu się organizmu, leczeniu się z chorób czy poprawie samopoczucia. Jedną z nich, którą warto polecić, jest dieta sokowa. Polega ona na zastąpieniu stałych pokarmów sokami z warzyw i owoców, jej głównymi zaletami są:
- oczyszczenie organizmu z toksyn,
- stabilizacja hormonalna,
- lepsze wchłanianie składników odżywczych.
Diety eliminacyjne
Osobną kategorię stanowią diety, które wykluczają pewne pokarmy lub grupy rodzajów jedzenia. Należy do nich dieta bez ryb, a charakteryzuje się całkowitym brakiem owoców morza. Jej głównym założeniem jest szybka utrata masy ciała. Opiera się na pokarmach sezonowych, nabiale oraz dużej ilości warzyw i owoców, jej zaletami są:
- niska kaloryczność,
- brak alergii,
- brak toksyn i metali ciężkich.
Kolejnym wyborem jest usunięcie z diety wszystkich pokarmów, które przyspieszają starzenie się organizmu. Mogą to być tłuszcze zwierzęce, mięso, fast foody i inne rodzaje żywności. Dieta sirtfood dopuszcza tylko pokarmy, które zawierają naturalne związki, zwane polifenolami. Są to tzw. witaminy młodości wywierające korzystny wpływ na organizm. Dieta posiada kilka pozytywnych cech:
- właściwości odmładzające,
- działanie odchudzające,
- dużo energii.